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本文目录

1. 湖南农村酒席20个菜单菜谱
2. 湖南炒菜家常做法
3. 湖南家常菜的南家南做法

湖南农村酒席20个菜单菜谱

全家福，剁椒鱼头，常菜常菜牛肉丸 ，做法做法猪肚汤，图片红烧猪蹄 ，简单简单红烧鸡块
，湖大全的湖大全红烧排骨 ，南家南清蒸虾，五花扣肉，小炒牛肉，红烧甲鱼 ，红烧牛排，溜肥肠，腊牛肉 ，小炒黄膳，清蒸桂鱼 ，辣椒炒肉，小炒猪腰 ，爆炒小鱼仔 ，毛血旺

湖南炒菜家常做法

主料 ：五花肉100g；瘦肉200g；

辅料：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g

做法：

1 、将五花肉、瘦肉切片，大青椒拍后剁块，蒜切片；

2 、锅置旺火 ，倒入植物油 ，放五花肉炸熟；

3 、加入青椒 、蒜片煸炒；

4、加入瘦肉片、酱油 、鸡精、盐 、十三香，翻炒至熟后装盘即可。

湖南家常菜的做法

湖南腊肉炒干豆角，把腊肉蒸一下 ，切片，焯水 ，干豆角温水泡发 ，切二厘米段 ，炒干水气，再把肉炒出油汁，加姜青蒜，辣椒面
，豆角 ，适量水，炒香加鸡精青蒜叶即可。

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